令和6年度産
丹波栗予約受付開始しました!!
10月上旬から発送を予定しております!
昨年度は天候の影響により栗の収穫が例年より遅れておりました。
本年度の収穫も天候次第では遅れる場合がございます。自然と相談しながら順次発送のご案内をいたします。
ぬぬファームでは、栗を収穫後、湯浸殺菌、選別、低温貯蔵をし順次発送しております。
そのため、収穫〜発送までお時間をいただいております。
発送に関してお問い合わせはコチラ
丹波の特産品のひとつ、丹波栗
高級ブランド栗とされ、味も大きさも最高級です。
丹波の地でも、収穫量が非常に少なく、
高級料亭や和菓子、洋菓子に使われるため丹波地域外ではほとんど販売されません。
今年は天候の影響もあり、収穫量が例年よりかなり少なくなっております。
サイズはL〜4Lまでございます。2Lサイズの栗が主流ですが、即完売の幻の栗は3L、4Lサイズです。
ぬぬファームでの取り扱いは3L,4Lのみです。
栗は自家不和合性のため、異なる品種を混植しております。 単一種の栗ではございません。 丹波栗とは、丹波地方で取れる栗の全般をさします。 土地柄より、古くから大粒で味の濃い立派な栗が実のるため、丹波の栗が有名になりました。
※栗の収穫時期は例年9月中旬〜10月中旬です。
※栗は乾燥しやすいため、お届け後は袋に入れ冷蔵庫チルド室で保管をおねがいいたします。呼吸をしておりますので袋の口は閉めずに折り曲げる程度にしてください。
令和5年度に収穫した丹波栗の渋皮煮の瓶詰を数量限定で販売予定です。
丹波栗の渋皮煮はコチラ